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花泉農場 野薑花也入菜〔記者胡健森∕員山報導〕野薑花獨特的美麗及香味,深受大眾喜愛,位於員山鄉的花泉農場,業者花了數年的時間細心栽培,長成了一大片的野薑花園,如今正值花期,一西服大片盛開的野薑花美不勝收;業者更開發出野薑花花茶、餅乾、肉粽等,讓遊客從看的、聞的到吃的都是野薑花,既別緻又風雅。花泉農場的野薑花園規模約有4分地大小,農場主人楊六科說,花泉結婚農場位於蘭陽溪的舊河道,早年河道沿岸長滿了野薑花,但因為河道整治天然土堤被人工水泥取代,野薑花也逐漸消失不見,他覺得如此的美景因此失去相當可惜,於是大約從7年前開始著手復育栽房屋貸款培,並且逐漸顯現出成績。楊六科說,野薑花的花期大約是從農曆5月至11月,如今正是花開得最多的時候,最特別的是,他的農場內除了白色野薑花,還有橙色及黃色等顏色,穿插期間,更顯得特代償殊。除了讓遊客賞花、聞花,業者也將野薑花烘乾後拿來泡製花茶,或釀成野薑花醋,還將野薑花製成風味獨特的小餅乾,甚至將花朵拿來包製肉粽、水餃等食物,口感奇佳,吃入嘴裡還會散發出花信用卡代償香味。

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防中暑∕有蔭就躲 有水多喝轉載 【元氣周報∕記者張祐齊∕報導】 今年夏天特別熱 「熱死人」不再是誇張形容詞 這年頭 高溫還真可能危及性命!既然「高溫假」放不了,出門就要懂得自保 防曬傷、防中暑、防熱衰竭…現在教你如何平安度過夏天。 署立雙和醫院 家醫科 醫師陳怡夙說,中暑就是在濕熱的環境下,因排熱機轉出現問題而產生體溫持續上升(常常超過攝氏41度),且合併中樞神經異常,例如躁動、意識混亂、幻覺、抽筋甚至昏迷,嚴重者會造成多重器官衰竭進而危及生命。 中暑一般症狀又分為買屋「典型的中暑」和「運動型中暑」。 典型的中暑:脫水、無汗 症狀:體溫過高合併脫水,無汗。 也就是大量流汗造成脫水後,因水分大量缺乏而使身體無法再經由排汗有效調節體溫,進而造成體溫上升。較常發生於老人、小孩、肥胖、酒精濫用、使用鎮靜藥物、抗精神病藥、利尿劑,或患有糖尿病、心臟病等慢性疾病患者身上。 運動型中暑 無脫水、有汗 症狀:體溫過高但未合併脫水,有汗。 一般是在濕熱環境中持續運動,造成身體所產生的熱無法由流汗蒸發,對流及輻射等排熱方法也無濾心法有效排出,而造成體溫上升。常發生於年輕的運動員或長途行軍的軍人。 同伴中暑了 灑水降溫送醫 發現同伴中暑如何處理?陳怡夙說,有生命危險者需立即送醫,但在等候緊急醫療幫助時,需盡快將患者移動到涼快、陰暗的地方,並保持呼吸道暢通。同時盡快在患者身上噴灑冷水或吹風扇,以降低過高的體溫。 室內不通風 老人也會中暑 除了在烈日下活動容易中暑,事實上,待在家中的老人也是中暑的高危險群。陳怡夙表示,因為老人家對溫度感覺較遲鈍,又常為了省電而不開電扇或冷氣,若加上家中空商務中心氣不流通,很容易中暑。家中有老人,家人應多注意平常就該開窗、開電扇、冷氣等,保持室內涼爽、舒適的溫度。 三高慢性疾 體液容易流失 日前也曾發生,心臟病患疑因在高溫下行走過久,引起心肌梗塞的事件。醫師表示,一般來說「三高」(高血壓、高血糖、高血脂)患者因心臟、血管功能較差,在高溫體液快速流失下,如未及時補充水分,就會出現中暑或熱衰竭。陳怡夙說,慢性病患與一般人避免中暑的方式相同,都是要補充足夠的水分及鹽分或是喝稀釋的運動飲料,不要等到覺得口渴時才喝水,但有小型辦公室些心臟病患需限制飲水量者,要注意水不能過量。並盡量穿著寬鬆、輕便、舒適、淺色且吸汗的衣服。 進出冷氣房 容易頭昏腦脹 除了中暑,炎夏進出冷氣房,也容易產生不適。陳怡夙說,當民眾從戶外炎熱的天氣突然進入冷氣房時,原來皮膚擴張的血管就會急速收縮,這時體內的熱不易排出,就有可能會造成頭暈、疲倦、昏昏欲睡、食欲不振等症狀,這和中暑症狀不太一樣。

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